Лигнин
Лигнин (от лат. lignum - дерево, древесина) — вещество, характеризующее одеревеневшие стенки растительных клеток.
Лигнин содержится в древесине лиственных пород 20-30% лигнина, хвойных - до 50%.
Лигнин это сложное полимерное соединение, содержащееся в клетках растений. Одеревеневшие клеточные оболочки обладают ультраструктурой, которую можно сравнить со структурой железобетона. Целлюлоза по своим свойствам соответствуют арматуре, а лигнин, обладающий высокой прочностью на сжатие, бетону. Молекула лигнина состоит из продуктов полимеризации ароматических спиртов. Основной мономер — конифериловый спирт.
Лигнин — аморфное вещество жёлто-коричневого цвета, нерастворим в воде и органических растворителях. Окрашивается основными красителями и даёт цветные реакции, характерные для фенолов. Биосинтез лигнина полностью не исследован.
Лигнин в промышленности получают как отход при производстве целлюлозы. Является ценным химическим сырьём, используемым пока далеко не полностью.